Статью подготовили специалисты образовательного сервиса Zaochnik.

Что такое изомерия аминокислот и основные ее типы

Содержание:

Что такое изомерия аминокислот

Определение 1

Изомерия аминокислот — это такое явление, суть которого заключается в том, что существуют одинаковые по химическому составу и молекулярной массе химические соединения. При этом, различаются они строением и свойствами.

Аминокислоты — это составляющие белков: они являются их мономерами. Насчитывается 20 заменимых и незаменимых аминокислот.

Изомерия аминокислот бывает двух типов. Выделяют:

  • структурную изомерию;
  • оптическую изомерию аминокислот.

Структурная изомерия, в свою очередь, бывает изомерией углеродного скелета и изомерией положения аминогруппы.

Типы изомерии

Если говорить про оптическую изомерию и ее примеры, то стоит отметить, что все ɑ-аминокислоты (за исключением глицина H₂N-CH₂-COOH) включают атом углерода асимметрической структуры. По этой причине такие аминокислоты могут быть представлены в виде зеркального антипода.

Такому типу изомерии отводится важная роль в процессе биосинтеза белка — благодаря ему процесс становится точнее, а нарушения исключаются. Исходя из критерия оптической активности, изомеры бывают лево- и правовращающимися.

Формирование такой изомерии основано на наличии в аминокислоте асимметричного ɑ-атома углерода, который выступает в роли хирального центра и обеспечивает расположение вокруг себя химических групп только в виде двух конфигураций.

Как результат — возникает изменение направленности вращения плоского поляризованного света, проходящего через раствор. Происходит оценка угла его поворота.

Определение 2

Биосинтез белка представляет собой процесс образования белковых молекул в клетке на основе ДНК-матрицы.

Биосинтез белка осуществляется на рибосомах шероховатой эндоплазматической сети.

Образование изомеров аминокислотами может происходить на основе положения аминогруппы по отношению ко второму атому углерода. Здесь выделяют ɑ- β- γ- и прочие аминокислоты. Для них характерна довольно высокая степень функциональной активности. Также эти аминокислоты играют важную роль в клетках, поскольку обуславливают их жизнедеятельность.

В зависимости от функциональной активности можно обозначить следующие конфигурации молекул: D- и L-формы. Здесь в основе различий между изомерами лежит расположение замещающих групп: всего их насчитывается четыре. Располагаются они на верхушке воображаемого тетраэдра с центром в виде атома углерода в положении ɑ.

Когда обе формы аминокислоты смешиваются, то происходит образование рацемической смеси — ей не свойственна оптическая активность.

Определение 3

Рацемическая смесь представляет собой смесь различных форм изомеров без оптической активности.

При этом, важно отметить, что разделение аминокислот на основе конфигурации не соответствует оптическому делению. Это значит, что у одним аминокислот L-форма может правовращающей, а для других — левовращающей.

Пример 1

К примеру, L-аланин будет правовращающим, а L-фенилаланин — левовращающим. Кстати, смесь обеих форм или рацемат не будет обладать оптической активностью.

Как видно, изомерия показывает на особенность строения аминокислот и позволяет оценить их химическую структуру и биологическую клеточную роль.

Навигация по статьям

Выполненные работы по биологии
  • Биология

    Исправление и доработка готовой работы

    • Вид работы:

      Исправление и доработка готовой работы

    • Выполнена:

      17 апреля 2022 г.

    • Стоимость:

      800 руб

    Заказать такую же работу
  • Биология

    Тема Экология здоровья человека Тема Приспособление живых организмов к условиям окружающей среды

    • Вид работы:

      Практическая работа

    • Выполнена:

      3 января 2022 г.

    • Стоимость:

      5 000 руб

    Заказать такую же работу
  • Фармацевтическая химия

    жаропонижающие в период простуд

    • Вид работы:

      Курсовая работа

    • Выполнена:

      7 ноября 2021 г.

    • Стоимость:

      2 900 руб

    Заказать такую же работу
  • Биология

    Кейс технологииcase study на уроке биологии в 5 6 классе

    • Вид работы:

      Курсовая работа

    • Выполнена:

      5 апреля 2018 г.

    • Стоимость:

      1 000 руб

    Заказать такую же работу
  • Биология

    Биопленка роль в биологии и медицине

    • Вид работы:

      Реферат

    • Выполнена:

      7 декабря 2017 г.

    • Стоимость:

      400 руб

    Заказать такую же работу
  • Биология

    Подражание как фактор развития психики высших позвоночных животных

    • Вид работы:

      Реферат

    • Выполнена:

      22 ноября 2017 г.

    • Стоимость:

      400 руб

    Заказать такую же работу
  • Не получается написать работу самому?

    Доверь это кандидату наук!