Особенности строения пищеварительной системы человека и ее исследование

Особенности строения пищеварительной системы человека и ее исследование

Органы пищеварительной системы человека

Кратко о пищеварительной системе человека стоит начинать говорить с органов пищеварительной системы. Какие органы в нее входят?

Пищеварительная система человека состоит из:

• трубчатых или полых органов. В полых органах внутри находится полость. Строение их стенки схожее. Это пищевод, желудок, глотка, кишечник;
• паренхиматозные или железистые органы, которые построены из паренхимы. К ним относят слюнные железы, поджелудочную железу, печень;
• органы со специфическим строением. Это язык (слизисто-мышечный орган) и зубы (органы, которые состоят из твердых тканей).

Также в пищеварительной системе можно выделить:

• пищеварительного тракта: в него входят ротовая полость, пищевод, глотка, кишечник и желудок;
• пищеварительных желез: поджелудочной железы, слюнных желез, печени, а также желез слизистых полых органов.

Паренхиматозные органы включают:

• паренхиму. Это железистая ткань, за которой закреплена секреторная функция;
• строму. Это соединительная ткань, в которой содержатся сосуды и нервы — они подходят к железистым клеткам органов.

Попадание секрета железистой ткани в просвет пищеварительного канала происходит по выводным протокам.

На основе этой информации можно составить впечатление о строении органов пищеварения.

Общий план строения пищеварительной системы:

Строение стенки полых органов

Важным моментом в описании строения пищеварительной системы человека является информация о стенках полых органов.

Есть несколько слоев, образующих стенку полых органов:

1. Слизистая оболочка. Она отличается бледно-розовым цветом и выстилает орган изнутри. Она состоит из однослойного или многослойного эпителия. В первом случае речь идет о желудке и кишечнике, а во втором — о глотке, полости рта и пищеводе. Клетки эпителия находятся на базальной мембране. Для них свойственно быстрое отмирание и замена новыми клетками. Собственная пластинка слизистой оболочки расположена под слоем эпителиальных клеток. В ней содержится множество желез и лимфоидных узелков. Рыхлая волокнистая соединительная ткань с находящимися в ней внутриорганными нервами и сосудами образует подслизистую основу.
2. Мышечная оболочка. В нее входят продольный и циркулярный (круговой) слои гладких мышечных волокон. К слизистой оболочке прилегает циркулярный слой, а продольный слой располагается снаружи. Циркулярный слой образуется при помощи сфинктеров: они представляют собой утолщения с замыкающей функцией. Сфинктеры отвечают за регуляцию продвижения пищи из одного участка желудочно-кишечного тракта в другой. Поперечнополосатая мышечная ткань представляет начальные отделы тракта.
3. Наружная оболочка. Также ее называют адвентициальной или серозной. Она представлена в виде пластинки рыхлой соединительной ткани. Благодаря ей происходит сращение органов и тканей, которые находятся вокруг них. Смещение органов не происходит, они фиксированные. К примеру, глотка и определенная часть пищевода. Серозная оболочка отличается прозрачностью. Она тонкая и покрыта мезотелием. Среди органов, которые могут менять свою форму и смещаться — желудок и большая часть кишечника. Серозная оболочка в брюшной полости представлена в виде брюшины.

Особенности брюшины

При помощи брюшины происходит формирование серозного мешка. Она состоит пристеночного (париетального) и висцерального листков.

Пристеночный листок — то, что покрывает стенки брюшной полости. Внутри они выстланы внутрибрюшной фасцией. Жировая клетчатка находится между париетальным листком и внутрибрюшной фасцией. Больше всего жировая клетчатка развита около внутренних органов. Она образует забрюшинное пространство.

Висцеральным листком брюшины выстланы находящиеся в брюшной полости внутренние органы.

Париетальный листок может образовывать брыжейки и связки: это происходит в местах, где он переходит на внутренние органы. Одной из участниц образования брыжеек является дубликатура висцеральных листков. Между ними к органу подходят нервы, а также лимфатические и кровеносные сосуды.

Есть несколько вариантов покрытия брюшиной внутренних органов брюшной полости:

• экстраперитонеально. В этом случае — с одной стороны. К таким органам относят двенадцатиперстную кишку, поджелудочную железу и пустой мочевой пузырь;
• интраперитонеально. Значит, со всех сторон. Среди органов — желудок, селезенка, несколько видов кишки (тощая, подвздошная, слепая, поперечно-ободочная, сигмовидная), начальные отделы прямой кишки, матка и маточные трубы.

Основные методы исследования пищеварительной системы

Вот несколько методов, с помощью которых проводят исследования пищеварительной системы человека:

• с целью изучения секреторной активности желудка используется внутрижелудочная pH-метрия. Также возможно фракционное исследование при помощи тонкого зонда желудочной секреции, а также интрагастральная реоплетизмография;
• активность поджелудочной железы по ферментам исследуется с помощью тестов стимуляции холецистокинином и секретином — определяются активности амилазы, липазы и трипсина;
• один из вариантов исследования — рентгенологическое. Таким образом исследуют брюшную полость, пищевод, двенадцатиперстную кишку, желудок, тонкий и толстый кишечник. Также выделяют ирригоскопию и холангиографию;
• органы брюшной полости подвергаются ультразвуковому исследованию;
• эзофагогастродуоденоскопия, эндоскопическая ретроградная панкреатохолангиография, колоноскопия, лапароскопия;
• радионуклидные исследования;
• компьютерная томография;
• целиакография.

Краткая информация о пищеварительной системе поможет понять, как она устроена и функционирует.