Статью подготовили специалисты образовательного сервиса Zaochnik.
Особенности видоизменения побегов: кочан и его функции
Содержание:
Особенности видоизменения побегов
Что такое кочан?
Кочан капусты — это довольно заметно разросшаяся разновидность побега.
У растений помимо типичных побегов нередко формируются некоторые видоизменения побега. Такие формы демонстрируют приспособленность растения к определенному образу жизни.
Видоизменение побегов представляет собой определенные видоизменения, помогающие растениям выжить и приспособиться к неблагоприятным обстоятельствам окружающей среды.
Наиболее распространенными видоизменениями побегов принято считать:
- корневища;
- клубни;
- луковицы и др.
Кочан и его функции
Упомянутые выше видоизменения побегов располагаются в почве. Они служат своеобразным резервуаром для откладывания питательных веществ. В некоторых случаях видоизменения являются вариантом вегетативного размножения.
Кочан — это довольно оригинальное видоизменение побега. Он является метаморфозом почки и образуется из таких источников, как:
- верхушечная почка. Как у качанной капусты;
- пазушная почка. Как у брюссельской капусты.
Будучи сильно разросшейся почкой, кочан состоит из довольно укороченного стебля, который называется кочерыгой.
Для отдельных видов крестоцветных свойственно образование разросшихся кочанов или нестандартных видов кочанов. Они содержат в себе питательные вещества, с помощью которых капуста приспосабливается к условиям дефицита питательных веществ.
Стандартный кочан состоит из конуса нарастания побега и зачатков стебля и листьев. Для листьев в таком зачатке характерна высокая степень мягкости, а также плотное прикрытие конуса нарастания.
В листовых зачатках накапливается довольно много воды.
Кочаны, причисляемые к позднеспелым сортам, могут достигать в массе до 10 кг. Это двухлетние растения. В первый год жизни кочан такой капусты формируется на основе конуса нарастания. Позже он дает цветоносную часть побега. Это позволяет капусте экономить питательные вещества.
Родина кочанной капусты — Средиземноморье, жаркое и сухое лето которого привело к формированию ароморфоза суккулентного характера — водозапасающей почки.
Широкое распространение других видов капусты по территории обусловлено кочаном с большим запасом питательных веществ.
Кочан относят к прогрессивным видоизменениям побега. Он отличается способностью хорошо накапливать минеральные и органические вещества. Формирование кочанов позволяет капусте расти довольно быстро и эффективно.
Навигация по статьям