Характеристика однодольных и двудольных растений, основные их семейства

Характеристика однодольных и двудольных растений

Ранние стадии развития покрытосеменных обозначили разделение растений на две отличающихся одна от другой ветки. Появилось два класса растений. Растения первой ветви объединились в класс Двудольные, растения другой — в класс Однодольные. Каждое растение является либо двудольным, либо однодольным.

Для однодольных и двудольных характерны определенные признаки, которые отличают их друг от друга. Рассмотрим эти признаки однодольных и двудольных растений на примерах.

Специфика и признаки растений класса Однодольные

Откуда появились однодольные и двудольные? Долгое время однодольные считались среди цветковых растений наиболее примитивными. Но в результате дальнейших исследований было установлено, что однодольные растения — это растения, которые произошли от двудольных. Также есть предположение, что однодольные и двудольные растения развивались параллельно. В процессе этого развития однодольные и двудольные обзаводились собственными признаками. Какие же признаки есть у двудольных и однодольных?

Принадлежность покрытосеменных растений к тому или иному семейству определяют по количеству семядолей.

У однодольных растений в зародыше семени есть только одна семядоля. В первое время после прорастания зародышевый корешок отмирает, от придатковых корней начинает формироваться и развиваться мочковатая корневая система. Одним из признаков однодольных является отсутствие главного корня.

У различных семейств класса однодольных почти полностью нет камбия: он представляет собой образовательную ткань, в результате деления которой стебель и корень растут в толщину. Отсюда еще один признак однодольных растений: тонкие стебли и корни.

Почти все травы относят к однодольным растениям, так как у них нет камбия. Сюда же относятся и пальмы, потому что причина роста ствола в толщину — формирование вторичной образовательной ткани.

Для класса однодольные характерны также такие признаки:

• для однодольных растений характерно наличие простых, сидячих, цельных, узких, направленных вертикально вверх, с параллельным либо дугообразным жилкованием листьев.
• число составляющих околоцветника в большинстве случаев кратно трем.
• среди однодольных есть растения с двухчленными или четерыхчленными цветками, а также сетчатым жилкованием листьев. К примеру, вороний глаз.

Однодольные встречаются по всей планете. В тропиках это чаще всего древесные породы, у которых наблюдается вторичный прирост стебля. В степях однодольные травы — это основная составная часть растительной массы.

Для степных однодольных растений характерно наличие мощных корневищ, системы клубней и луковиц.

Общий процент однодольных растений от покрытосеменных не превышает 15%. Тем не менее они играют важную роль в природе и жизни человека.

Выделяют следующие семейства однодольных:

• основные злаки вроде ржи, пшеницы, кукурузы, риса — они дают пищу человеку и животным;
• кокосовая и финиковая пальмы. Люди получают из них масло, плоды и материалы, используемые в изготовлении бумаги и канатов;
• декоративные растения вроде лилий, тюльпанов, нарциссов и др;
• множество лекарственных трав.

Основные признаки двудольных растений

Двудольные или Магнолиопсиды, в отличие от однодольных, являются наиболее примитивными цветковыми растениями.

Основным признаком двудольных, который и дал название классу, является наличие двух долей у зародыша семени этих растений. Перечислим, какие признаки характерны для двудольных:

• расположение проводящей ткани в стебле пучками кольцеобразно — один из заметных признаков класса двудольные;
• наличие камбия (образовательной ткани) между слоями флоэмы и ксилемы. С его помощью происходит утолщение стебля;
• число частей околоцветника, как правило, кратно 5 или 4;
• наличие мощного основного корня — главный признак двудольных растений. Этот корень образуется из зародышевого корешка;
• наличие широких листьев, сетчатого жилкования, зубчатых краев. Для многих видов характерны сложные и рассеченные листья.

Семейства двудольных можно встретить на всех континентах — во всех жизненных формах. Они составляют основную часть растительного покрова планеты.

Человек в своих целях использует множество представителей двудольных: плодово-ягодные культуры, лекарственные растения, пряности и ароматические растения, практически все деревья, а также пищевые и кормовые культуры.

Магнолиецветные и лютикоцветные — самые древние группы двудольных растений. Они относятся к многоплодным растениям. Интересно, что есть некоторые растения семейства лютиковые, которые формально относятся к классу двудольные, хотя имеют только одну семядолю. Встречаются и переходные формы — они не классифицируются однозначно.

Проще всего разбираться с признаками, изучая таблицу однодольных и двудольных растений.

Вот как выглядят однодольные и двудольные в таблице:

Из таблицы становится понятно, чем семейство двудольных растений отличается от однодольных.

Основные семейства двудольных и однодольных растений

Семейства двудольных растений с примерами

К семействам класса двудольные относят:

• Капустные или Крестоцветные (это Brassicaceae). Какие признаки характерны для семейства крестоцветных? Основные — это цветки с крестообразно расположенными лепестками и соцветие кисть. Это семейство включает около 3 тысяч видов: в основном — травянистые растения. Среди них — овощные (хрен, редька, редис, капуста, горчица), кормовые (брюква, рапс), масличные (рапс, горчица), лекарственные (пастушья сумка);
• Розовые (Rosales). Это семейство насчитывает более 3 тысяч травянистых растений, кустарников, полукустарников и деревьев. Это плодово-ягодные растения (вишня, яблоня, груша, малина, абрикос, клубника), декоративные растения (боярышник, роза, таволга) и лекарственные (шиповник, терн, рябина);
• Бобовые (Fabales). В семейство входит свыше 12 тысяч травянистых растений, кустарников и деревьев. Примеры таких двудольных растений — зернобобовые культуры (соя, горох, фасоль, чечевица, арахис), кормовые (донник, люцерна, клевер, люпин), масличные (соя, арахис), лекарственные (донник, робиния или белая акация);
• Паслёновые (Solanales). Сюда входит более 2,5 тысяч видов травянистых растений. Это и овощные культуры (картофель, баклажан, помидор, перец), и технические культуры (табак), и декоративные растения (физалис, петуния, табак душистый), и лекарственные (белладонна, паслен, дурман, белена);
• Астровые или Сложноцветные (Asterales). В это семейство входит около 20 тысяч видов: в основном — травянистых растений, реже — кустарников и деревьев. Среди овощных культур — цикорий и артишок, технических — подсолнух, кормовых — топинамбур, декоративных — хризантема, астра, маргаритки, бархатцы, ромашки, лекарственных — календула, полынь, тысячелистник, лопух и одуванчик.

Основные семейства однодольных растений

Мы уже знаем, по каким признакам можно отличить однодольные растения от двудольных. Осталось разобраться с семействами однодольных.

К ним относят:

• семейство Лилейные (Liliaceae). Оно включает 2,5 тысячи многолетних травянистых растений, таких как лилия, тюльпан, гиацинт, ландыш, подснежник;
• семейство Луковые. В него входит 750 видов многолетних травянистых растений, включая различные виды лука и чеснок;
• семейство Злаковые. Это около 11 тысяч травянистых растений. Причем, только у бамбука имеются одревесневшие стебли. Кукуруза — однодольное или двудольное растение? Ответ — однодольное. Помимо нее сюда входят и другие зерновые культуры (рожь, пшеница, ячмень, овес), а также кормовые (тимофеевка, ежа, суданская трава) технические (бамбук, сахарный тростник), лекарственные (овес, кукуруза, пырей).

Помимо таблицы в классах растений помогают разобраться рисунки.

На каком рисунке изображён признак, характерный для класса двудольные растения? На каком рисунке изображён признак, характерный для класса однодольные растения?

​​​​​​​

Изучив внимательно признаки каждого класса, вы ответите на вопросы верно.