Задание
1 Характеристика предприятия 2 Характеристика горячего цеха 3 Разработка производственной программы 4 Составление расчетного меню на 3 дня 5 Сводная сырьевая ведомость 6 Определение видов и количества выпускаемых в горячем цехе, правил, сроков, хранения и реализации. 7 Расчет численности работников 8 Подбор и расчет оборудования 9 Расчет площади цеха 10 Организация рабочих мест 11 Описание организации рабочих мест в цехе с характеристикой оборудования, инвентаря, инструментов, приспособлений, тары 12 Правила санитарии и гигиены в цехе, включая личную гигиену работников. 13 Заключение 14 Список литературы нужно сделать все расчеты, составить 3 меню на 3 дня завтрак,ужин,обед и алякарт, несколько чертежей, и в конце работы на листе A1 разворачивающееся чертеж
Сайт найти не сложно, работу выполняют всегда в сроки, удобно выбрать тему и прочее, блин даже количество страниц всегда правильное, работы написаны всегда грамотно, терминология на уровне, а если еще и почитать перед сдачей и вникнуть, но вообще все шикос выходит. Из последнего заказал курсовую, грамотно составлена, быстро сделали, неделя и готово, без проблем выручают ребятки.
Работа была выполнена качественно и что самое приятное в кратчайшие сроки. Ребята очень выручили, Спасибо!
Всё прошло на отлично. Работа выполнена в срок и качественно, спасибо за работу!
Прекрасная работа, есть пару недочетов, но они не влияют на качество курсовой
Спасибо большое Менеджеру Авчинник Наталье, очень быстро решала все возникающие вопросы и поддерживала в трудные моменты.
Не уложились в срок, а так все нормально.
Курсовая работа была оформлена в идеальном виде, за исключением некоторых неточностей и ошибок, в целом я доволен, команда Zaochnik вы лучшие
Сделано хорошо и сдано раньше срока, очень порадовало
Спасибо огромное Татьяне. Она мой спаситель. Благодаря ее оперативности я успела в срок сдать курсовую работу.
Спасибо автору*
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Стоимость: 1600 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Структура и функции кухниресторановбаров и банкетной службы гостиницы
Стоимость: 3200 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Гостиничноресторанное хозяйсто тема основные фонды гостинечных и ресторанных предприятий
Стоимость: 2400 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Предмет технологияорганизация и проектирование в гостинице
Стоимость: 400 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Технология работы службы консьержей в гостинице
Стоимость: 1900 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Стоимость: 2400 руб.
Тип: Курсовая
Предмет: Гостиничное дело
Организация и управление ресторанными комплексами
Стоимость: 3500 руб.
Методы, которые обеспечивают информационную безопасность РФ изложены в Доктрине информационной безопасности РФ. Разделяют правовые, организационно-технические и экономические методы обеспечения информационной безопасности РФ.К правовым методам обеспечения информационной безопасности относят разрабо….
Читать дальшеСистема управления является совокупностью взаимозависимых и взаимосвязанных элементов, которые образуют единство, упорядоченную целостность. Базисом упорядочения системы управления, как правило, выступает цель ее функционирования.Система управления включает:Системе управления необходимо быть внутре….
Читать дальшеВажно понимать, что любой рынок ресурсов, в том числе и труда, формируется посредством взаимодействия спроса и предложения.Спрос на труд – это количество труда, которое работодатели хотят нанять в конкретный период времени за конкретную ставку заработной платы.Рынок труда устроен таким образом, что….
Читать дальшеТеории мотивации – совокупность знаний о тех причинах, которые побуждают людей к занятиям трудовой деятельностью (рисунок 1).Рис. 1 -Теории мотивацииВыделяют несколько теорий мотивации, которые основываются на том, что имеют место внутренние побуждения (потребности), заставляющие индивидуума дейст….
Читать дальше
