Особенности легкой и пищевой промышленности Китая

Общая информация о сельском хозяйстве Китая

Сельское хозяйство играет ключевую роль в экономике Китая, поскольку обеспечивает продовольствием огромное население страны.

В аграрной сфере Китая ощущается нехватка земельных ресурсов. Площадь пахотных угодий составляет около 100 млн гектаров, что даёт в среднем всего 0,1 га пашни на человека.

Агроклиматические условия восточной равнинной части страны в целом благоприятны, однако высокая зависимость от осадков делает стабильные урожаи невозможными без систем орошения. Китай является мировым лидером по сбору зерна, и зерновое производство — основа его растениеводства.

Главной зерновой культурой считается рис. Его выращивают по всей территории, за исключением горных регионов с суровым климатом. В южных и юго-восточных районах, включая полуостров Лэйчжоу и остров Хайнань, урожай собирают трижды в год.

Кукуруза — одна из важнейших культур страны: по её сбору Китай занимает второе место в мире. Её используют не только для питания населения, но и как корм для животных и сырьё для пищевой промышленности. Схожее значение имеет гаолян.

Кроме основных злаков, в Китае также выращивают:

• просо;
• овёс;
• гречиху.

Среди технических культур особенно выделяется хлопчатник — его посевы занимают две пятых всех сельхозугодий. Основные районы выращивания расположены на Великой Китайской равнине, а также в среднем и нижнем течении Янцзы.

К традиционным агрокультурам также относятся сахарная свёкла, сахарный тростник и чай. По объёмам выращивания табака Китай занимает лидирующие позиции в мире, особенно в южных провинциях страны.

Животноводство в стране развивается благодаря наличию естественных кормовых угодий — лугов и пастбищ. Как самостоятельная отрасль оно сформировалось в западных, северо-западных и северных засушливых регионах, а также в горных районах — Внутренней Монголии, Синьцзяне и Тибете. В восточной части Китая животноводство играет вспомогательную роль.

Главной животноводческой отраслью является свиноводство. Большинство свиней разводят в личных хозяйствах, используя отходы от переработки зерновых. Почти в каждом крестьянском хозяйстве также выращивают домашнюю птицу.

На юге страны и в восточных регионах, особенно в нижнем течении Янцзы и в дельте Чжуцзян, активно разводят тутового шелкопряда.

Прибрежные отмели Китая широко используются для аквакультуры — здесь разводят рыбу, моллюсков, креветок и водоросли.

Лёгкая промышленность Китая

Главная отрасль лёгкой промышленности Китая — текстильная промышленность.
Лёгкая промышленность в Китае является традиционной отраслью, играющей важную роль во внутреннем товарообороте, занятости населения, развитии сельского хозяйства, а также в обеспечении смежных отраслей необходимым оборудованием.

Лёгкая промышленность в Китае является традиционной отраслью, играющей важную роль во внутреннем товарообороте, занятости населения, развитии сельского хозяйства, а также в обеспечении смежных отраслей необходимым оборудованием.

Эта отрасль считается одной из наиболее эффективных в стране и отличается хорошим обеспечением сырьём. В отличие от многих других стран, Китай в значительной степени использует натуральное сырьё.

Ключевой отраслью лёгкой промышленности является текстильная промышленность. Активно развиваются также швейная, трикотажная, кожевенная и обувная отрасли.

Китай занимает лидирующие позиции на мировом рынке в производстве потребительских товаров:

• 70% мирового производства игрушек;
• 60% — велосипедов;
• 50% — обуви;
• 30% — чемоданов.

С давних времён в Китае изготавливают изделия из фарфора и фаянса, а также ковры и циновки.

Основу продукции текстильной промышленности составляют хлопчатобумажные ткани, по выпуску которых Китай занимает первое место в мире, опережая такие страны, как Индия, США и Япония вместе взятые.

Исторически важным районом развития текстильной отрасли является Шанхайский экономический район. Современный центр этой отрасли сформировался в нижнем течении Хуанхэ, а ключевую роль в ней сегодня играет Пекин.

Китай остаётся одним из лидеров по производству и экспорту шёлковых тканей. Благодаря развитию химической промышленности стало возможным производство тканей из искусственных и синтетических волокон. Основными регионами шёлковой индустрии являются Чжэцзян и Цзянсу, а важнейшими центрами производства — Шанхай, Ханчжоу, Уси и Сучжоу.

По производству шерстяных тканей Китай также занимает лидирующие позиции, удовлетворяя внутренний спрос и одновременно импортируя значительные объёмы. В последние годы в отрасли произошли серьёзные изменения: если ранее предприятия по переработке импортной шерсти были сосредоточены в Шанхае, то теперь они переместились в столицу страны и прибрежные города, такие как Тяньцзинь и Циндао. Кроме того, в западных районах, где активно разводят овец, наладили выпуск шерстяных тканей. Близость к источникам сырья способствовала росту производства и улучшению качества продукции.

Швейная промышленность в Китае активно развивается. Благодаря дешёвой рабочей силе страна заняла одно из лидирующих мест в мире по экспорту готовой одежды. В этой отрасли насчитывается около тысячи предприятий, где заняты более миллиона человек.

Ранее кожевенно-обувная промышленность Китая специализировалась на производстве простой национальной обуви. Сегодня страна входит в число крупнейших мировых экспортёров обуви самого разного назначения — от повседневной до спортивной. Эта отрасль сосредоточена в прибрежных регионах, а ведущими центрами являются города Пекин, Шанхай и Тяньцзинь.

Пищевая промышленность Китая

Пищевая отрасль — одна из наиболее развитых в экономике страны. Её структура сформировалась исторически, под влиянием устойчивого спроса на продукты питания.

Ключевыми направлениями являются переработка зерновых и масличных культур.

Размещение предприятий пищевой промышленности определяется потребительским спросом, поэтому они разбросаны по всей территории страны.

Одним из крупнейших в мире считается китайское рисоочистительное производство, которое в основном представлено малыми полукустарными предприятиями в районах выращивания риса.

Основные центры этой отрасли сосредоточены на востоке и в центрально-южной части Китая. Крупные предприятия по переработке риса находятся в Шанхае, Чанше и Ухане.

В прошлом в портовых городах — таких как Шанхай, Уси и Нанкин — располагались мукомольные предприятия, так как пшеницу доставляли в порты из внутренних районов и по импорту. Сегодня основные мукомольные заводы сосредоточены на севере и северо-востоке Китая, а также в регионах выращивания пшеницы — в долинах рек Янцзы и Хуанхэ.

Производство растительных масел (арахисового, соевого, рапсового и хлопкового) локализовано в областях выращивания соответствующих культур. Жиры животного происхождения производятся в ограниченных объёмах и пока не имеют широкого применения.

Для производства сахара используются два вида сырья: основным остаётся сахарный тростник, на долю которого приходится около 80% общего объёма. Сахарную свёклу начали выращивать только после 1949 года.

Предприятия по производству сахара размещаются рядом с сырьевой базой. Основные производители тростникового сахара находятся в Гуанси-Чжуанском автономном районе, а также в провинциях Сычуань, Фуцзянь и Юньнань. Поставки сахара из сахарной свёклы осуществляет провинция Хэйлунцзян на северо-востоке страны.

Чайная отрасль является одной из старейших в пищевой промышленности. До XIX века Китай был единственным крупным производителем чая в мире. Сегодня он по-прежнему занимает лидирующие позиции на международном рынке. Центры производства чая исторически сложились в традиционных районах чаеводства.

Мясная промышленность Китая занимается переработкой различных видов мяса: свинины, говядины, баранины, козлятины, крольчатины и мяса птицы. При этом основная доля — более двух третей — приходится на свинину. Крупные мясокомбинаты размещаются преимущественно в крупных городах.

Миллиарды долларов прибыли приходит Китаю от рыболовства: им в стране занимаются в Южно-Китайском море, у берегов Латинской Америки и Западной Африки.