Задание
+ ситуации, они отдельно от реферата. но идут как приложение. Реферат небольшой 10-20листов. Рассмотреть ситуации: 1. На титрование 50 мл настоя из 25 г «Орловского» хлеба и 250 г воды пошло 4 мл 0,1 н. щелочи. Какова кислотность хлеба и соответствует ли она установленным нормам по стандарту? 2. Дайте заключение о качестве формового ржаного заварного хлеба из обойной муки. Результаты анализа следующие: имеются две трещины шириной 0,8 см, проходящие через всю поверхность; боковой подрыв шириной 0,9 см; влажность мякиша 51%; кислотность 10о; пористость 47%. Остальные показатели качества соответствуют стандарту. 3. Дайте заключение о качестве, по приведенным ниже результатам анализа среднего образца, формового горчичного хлеба: на поверхности две трещины шириной 0,6 см; один подрыв шириной 0,5 см; влажность 43%; кислотность 4о; пористость 72%.
всё хорошо, оценено на 5, переделывать не пришлось, нервничать тоже
Все было выполнено вовремя, даже раньше. Спасибо!
Работа выполнена на отлично, никаких нареканий
Заказ был выполнен очень быстро. Спасибо
Всё было зачтено спасибо вам
Работа оценена преподавателем на отлично
Большое спасибо за быстро выполненную работу!
Не ожидала что будет так быстро! ! Ещё обращусь ))
очень понравилось ,спасибо
Спасибо за выполненную работу))
Тип: Реферат
Предмет: Товароведение непродовольствен
Тема современные виды потребительской упаковки товаров
Стоимость: 600 руб.
Тип: Реферат
Предмет: Товароведение непродовольствен
Сахарпесок и сахаррафинад особенности получения классификация экспертиза качества хранение
Стоимость: 900 руб.
Тип: Реферат
Предмет: Товароведение непродовольствен
Тема классификация изделий из древесины
Стоимость: 1200 руб.
Тип: Реферат
Предмет: Товароведение непродовольствен
Теоретические основы товароведения
Стоимость: 1500 руб.