Чертёж по строительству: «план цеха по производству сметаны» заказ № 2043730

Список источников

1. Евдокимов В. И., Конструктивное проектирование производственных зданий, Москва, Стройиздат, 2015, 320 с.
2. Иванова А. П., Технология производства молочных продуктов, Санкт-Петербург, Пищевая промышленность, 2018, 245 с.
3. ГОСТ 30349-95. Здания и сооружения молочной промышленности. Основные нормы проектирования, Москва, 1997.
4. Петров С. В., Проектирование пищевых производств, Екатеринбург, УрФУ, 2017, 280 с.
5. Журнал 'Строительство и архитектура', № 4, 2021. Статьи по проектированию промышленных предприятий.
6. Смирнов Д. А., Производство кисломолочных продуктов, Москва, Агропромиздат, 2016, 310 с.
7. Нормы технологического проектирования молочных производств, Под ред. Кузнецова В. М., Москва, 2019.
8. Шарова Н. В., Планификация производственных помещений в пищевой промышленности, Казань, Казанский университет, 2020, 150 с.
9. Федеральные строительные нормы и правила (СНиП) 31-06-2009. Здания предприятий пищевой промышленности, Москва, 2010.
10. Орлова Т. И., Энергоэффективность в проектировании промышленных цехов, Новосибирск, Наука, 2018, 220 с.
11. Сборник нормативных документов по строительству пищевых производств, Москва, 2022.
12. Кузнецов В. М., Вентиляция и кондиционирование на пищевых предприятиях, Санкт-Петербург, Питер, 2019, 180 с.
13. Анисимова Е. Л., Технические средства автоматизации на молочном производстве, Москва, Техносфера, 2017.
14. Строительное проектирование: Методические указания, Москва, МГСУ, 2021.
15. Гусев Р. Н., Организация производства и планировка молочного цеха, Нижний Новгород, ННГУ, 2016, 230 с.
16. Соловьев П. В., Санитарно-гигиенические нормы на пищевых предприятиях, Москва, 2018.
17. Официальный сайт Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, раздел 'Молочная промышленность', URL: https://mcx.ru/industry/dairy/
18. Морозова И. А., Современные материалы и технологии в строительстве пищевых производств, Владивосток, 2020.
19. Петрова Л. Н., Безопасность и охрана труда в производстве молочных продуктов, Москва, 2019.
20. Журнал 'Производственные здания и сооружения', № 2, 2022.